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每到冬天總會讓人忍不住多吃幾次熱騰騰的火鍋啊！尤其身在方便的台灣，無論你要吃平價的涮涮鍋還是高檔的精品鍋通通有，但是很多人總害怕吃火鍋很容易胖，甩肉40公斤堪稱是減肥勵志範本的女星小禎就曾在採訪中提到，其實減肥期間吃火鍋絕對不是禁忌，只要掌握兩大原則，麻辣鍋照吃也是可以瘦！

冬天吃火鍋是減肥大忌？小禎這樣說

相信很多人都跟小編一樣覺得冬天最幸福的事情，就是在很冷的天氣來吃熱呼呼的火鍋啊！不過每次吃火鍋時總會想起，很多人都說火鍋熱量很高，是減肥的大忌，不過已經瘦身40公斤、堪稱是減肥中範本女星的小禎卻認為，火鍋根本就是減肥的好朋友，一起來看看他如何把握兩大原則，愛吃鍋照樣瘦！

白飯改成蛋 肉類選海鮮

曾經有營養師分析，火鍋其實是一個可以吃得很健康的食物，只要你懂得如何吃，像是小禎就分享，她會把飯跟麵等澱粉類換成雞蛋，因為那就是最大的熱量來源，肉類的話也是海鮮優於牛肉豬肉，可以補充蛋白質又降低油脂攝取。

湯底選昆布 拒絕加工食品

另外在湯底的選擇也是一大重點，平常的話小禎絕對都是以清淡的昆布湯為主，至於會浮著厚厚一層油的麻辣鍋也不是不能吃，但是要控制次數，一兩個月吃一次還可以。至於火鍋料的部分，加工食品是絕對不吃的，因為不但不健康，更是很高的熱量來源，建議都只吃原型食物最好！

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